羊肉大葱饺子馅

作者： 麦芽-陈丽丽

用料

• 羊肉馅 500克
• 大葱 2根
• 酱油 4-6勺
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 姜粉 1勺
• 五香粉 半勺
• 鸡精 半勺
• 食盐 5克
• 香油 4勺
• 食物油 适量

羊肉大葱饺子馅的做法步骤

步骤 1

两碗水放入15-40粒花椒1粒八角熬水，凉透备用。

步骤 2

在肉馅中放入花椒水，顺时针搅拌（不要换方向），但馅粘稠即可。

步骤 3

加入适量酱油和姜粉，顺时针搅拌。

步骤 4

适量植物油，锅热，放入15-40粒花椒，炸胡，晾凉。

步骤 5

切碎两根大葱，备用！

步骤 6

加入花椒油，五香粉，鸡精，盐，香油，大葱碎，一起搅拌。完成。

菜谱创建时间：2019-12-15 11:54:07