舞茸菌炒牛肉

作者： Kreuzbergring

鲜美的舞茸菌除了吃火锅还可以搭配牛肉

用料

• 牛肉 150克
• 舞茸菌 150克
• 葱姜 若干
• 蚝油 3勺
• 盐 6克

舞茸菌炒牛肉的做法步骤

步骤 1

舞茸菌洗净，撕成小片

步骤 2

牛肉切丝

步骤 3

准备好调料

步骤 4

大火热锅，倒入油（热锅冷油便于滑开牛肉）

步骤 5

牛肉和葱姜入锅滑开

步骤 6

牛肉断生后逐渐变色

步骤 7

牛肉基本变色后倒入舞茸菌，大火迅速翻炒

步骤 8

加入适量蚝油，盐调味

步骤 9

翻炒至舞茸菌变软开始有汤汁，就可以出锅了

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2019-12-15 11:51:55