1- 排骨洗净冷水下锅 焯水 水开煮出血沫 把肉捞出冷水冲干净 2- 再次冷水下锅 和藕块、姜片、香叶、花椒粒一起丢下去 3- 开锅水沸腾后改小火炖 一个半小时后放入枸杞再炖半小时起锅 4- 喝的时候再放盐 最后放盐!
冷水下排骨 最后喝的时候再放盐!