Ele的奶酪陷阱🧀️

作者： 咖灰团几

记录自己喜欢的奶酪🧀️

用料

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Ele的奶酪陷阱🧀️的做法步骤

步骤 1

这款软奶酪单吃也很好吃，入口有明显的奶香带着微微的酸，属于半固体型。一般可以配苏打饼干或者grissini一起吃，搭配在一起咸香酥脆！至于缺点：很容易吃多。奶酪新手友好款

步骤 2

这款也是新手友好款，很容易入口，可以放在小杯子里挖着吃或者倒出来吃（我太懒了，不想多洗一个盘子，就挖着吃吧。）口味是淡淡的奶香加一点点的酸，要说和straccio最明显的区别应该是形态吧，这款更加的固体，而且酸味也没有straccio明显。

步骤 3

这款真的是大爱了！老少皆宜！因为里面加了奶油！含量还不少，所以口味是可想而知的浓郁。stracciatella在意大利语中的意思是“布条”，所以里面的奶酪是一团一团的，自己看真的很像一团一团“布条”扭在一起，哈哈哈哈哈。味道没有明显的酸或者臭，可能是因为奶油的含量很高，在我看来很适合配沙拉或者咸的小点心（其实甜咸爱好者🙋搭配在一起会突显甜味）ps：在意大利的冰淇淋中，这款口味也是非常经典的一种哟～

菜谱创建时间：2019-12-15 05:35:46