平底锅快手煎饺

作者： 一只大萝北

买的绞肉吃不完，想着办法处理，突然想起来要做饺子吃，顺便把多余的菜蛋都解决了！国外亚超一包饺子很贵，同样的价钱不如自己做一顿，吃到爽꒰⌯-ω-⌯꒱

用料

• 鸡蛋 两只
• 菠菜 一把
• 绞肉 250g
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 速冻饺子皮 300g
• 食用油 适量

平底锅快手煎饺的做法步骤

步骤 1

速冻饺子皮解冻，300g饺子皮配250g绞肉和其他配料，用的一点不剩。

步骤 2

两颗鸡蛋打成鸡蛋液热油煎炒，菠菜切碎，和绞肉拌在一起，加入调味料。也可以用其他任意自己习惯的喜欢的配料~

步骤 3

不粘平底锅倒入少量的油，码好饺子以后倒入清水淹没饺子的一半高，最大档先以煮的方式煮开(欧洲的灶台没有明火，分0-3档，直接用了3档)，水烧开的时候饺子皮变色鼓胀其实也熟了，如果还有剩下的水锅盖半掩倒掉，倒入少许油或者直接干煎，到底部有焦黄为止。

步骤 4

调好喜欢的酱料汁就可以吃了！(我喜欢醋加辣椒酱~

菜谱创建时间：2019-12-15 05:34:56