香煎茄饼

作者： sz_Amanda_yz

突然想换个方式烧茄子🍆

用料

• 茄子 个
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 培根 2片
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 少许

香煎茄饼的做法步骤

步骤 1

准备茄子🍆洋葱，鸡蛋，培根

步骤 2

茄子🍆切片，把茄肉掏出来

步骤 3

茄肉切丁用盐腌制出水，把水挤掉备用

步骤 4

洋葱和培根切丁，不放油在不粘锅里炒香，培根会出很多油，所以炒的时候不用放油

步骤 5

腌制好的茄丁加入炒好的洋葱培根定人，放少许生粉和面粉，鸡蛋，加入少许黑胡椒和盐，拌匀备用

步骤 6

不粘锅加油，把茄子皮放入锅里填满拌好的陷，小火煎至两面金黄

步骤 7

香煎茄饼加点番茄酱，或者根据自己口味放蘸水

菜谱创建时间：2019-12-15 03:25:12