酸辣海带根

作者： 臻小灶

非常不错的一道小凉菜，喝粥，吃米饭，酸辣爽口，你也可以试一下

用料

• 海带根 500克
• 生抽 4勺
• 盐 5克
• 小米椒 6个
• 陈醋 3勺
• 糖 100克
• 姜 2片
• 蚝油 1勺

酸辣海带根的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材，有海带根大蒜，小米辣姜片

步骤 2

海带根清洗干净，沸水煮三分钟，捞出冲凉

步骤 3

大蒜切片，姜切片，小米辣切圈

步骤 4

将蚝油 ，生抽，陈醋，白糖盐调入碗中，搅拌均匀

步骤 5

将所有食材放入碗中，把料汁倒入碗中，放入冰箱冷藏两个小时即可使用

酸辣海带根的小贴士

入冰箱冷藏一定要封保鲜膜，以免串味，海带焯水不宜时间太长，影响口感

菜谱创建时间：2019-12-14 21:17:56