野葱炒猪血丸子

作者： 芬0226

野葱有种特有的香味，特别好吃！昨天特地去地里找回来的。

用料

• 猪血丸子 1个
• 野葱 一小把
• 蒜末 5瓣
• 青椒小米椒 各3个

野葱炒猪血丸子的做法步骤

步骤 1

猪血丸子用热水洗净切片，我这个是刚熏好的，不硬，不需要再煮，如果是干点的话需要煮几分钟，煮软再切片

步骤 2

野葱切段，蒜拍散切末，辣椒切碎

步骤 3

锅里放入油，稍微多点油，倒入猪血丸子稍微炸下，两面微干，盛出装盘。剩下的油放入蒜末，辣椒末，一起炒香好，再倒入炸好的丸子，翻炒两下倒点水进去煮，水不用太多，煮软后加野葱进去一同炒，放入盐调味就可以出锅了。

野葱炒猪血丸子的小贴士

我觉得颜色不够，加了点辣椒油进去一起炒，喜欢的还可以加入酱油，鸡精，我不吃，所以没放

菜谱创建时间：2019-12-14 20:47:06