玉米鸡肉丸

作者： 齐南飞雁

孩子健身时吃的鸡肉丸。

用料

• 鸡胸肉 3块约800克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜沫 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 一点点
• 生抽 一点点
• 玉米淀粉 约50克
• 香油 一点点
• 玉米粒适量

玉米鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸切成，放进搅拌机，放姜葱，鸡蛋，小部分玉米粒，搅拌成糊状。

步骤 2

加花椒粉 胡椒粉 生抽 淀粉 香油慢慢搅拌上劲。

步骤 3

最后加入玉米粒继续搅拌。

步骤 4

搅拌成这样用保鲜膜盖上腌制半小时以上。

步骤 5

锅中加水烧开，把鸡肉做成丸子下了锅中，烧开后煮3分钟以上，煮至鸡肉丸子变熟捞出即可。

步骤 6

把丸子放凉后装入保鲜袋冰箱冷冻保存即可。

菜谱创建时间：2019-12-14 20:35:02