将鸡胸肉解冻,切成手指粗细的长条。放到容器里加料酒,盐,胡椒粉,姜丝,葱丝,鸡蛋,淀粉,用手抓匀腌制半小时。我这次有点稀了,哈哈😄。
起锅烧油,油温七成热放鸡柳,炸制金黄色捞出控油。
捞出后可以放点椒盐粉,或者放点番茄酱,蘸酱吃,
大功告成啦。来吃啦!