巧克力酱

作者： 崔崔-15

用料

• 90%可可粉 100克
• 糖 250克
• 水 250克
• 天然香草精 数滴
• 盐 0.5克

巧克力酱的做法步骤

步骤 1

我没有法芙娜可可粉，就用瑞士莲90%巧克力块6秒速度8磨碎。 磨碎后倒出，原主锅放糖10秒钟速度10磨碎。 加入水和盐，网锅替代量杯盖上，9分温度v速度2煮至浓稠。 加入巧克力粉，4分温度v速度4煮至浓稠即可。

步骤 2

如果在3分钟温度v速度2烹煮，可以作出巧克力抹酱。

步骤 3

主锅剩余巧克力酱洗掉可惜，可以加200克牛奶，3分钟80度速度2煮成一杯热可可。

菜谱创建时间：2019-12-14 15:07:17