豆腐一块
切成丁备用
蒜苗四颗
蒜苗清洗干净切丁备用
锅内加水烧开,放入豆腐丁(水蒸气太大了图花了)
加入少量虾皮补钙的,+盐+胡椒粉
把事先炸好的丸子倒入锅内(炸丸子的方法上面菜谱有步奏哦)
滚开关火。不能时间长了,要不丸子泡浓就不好吃了+味精+香油,喜欢吃醋,香菜的可能点缀一下