冰糖金桔蜜饯（烤箱版）

作者： 白云-224

最近爱上了金桔这个味道，今天做的金桔蜜饯很甜很甜，喜欢甜食的亲们可以做起来，口感糯糯的，好吃！

用料

• 金桔 2斤
• 冰糖 300克
• 水 200克
• 糖粉 50克（蘸表皮的）
• 盐 少许
• 小苏打 少许

冰糖金桔蜜饯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金桔用盐水加小苏打泡十五分钟，洗干净，对半切开

步骤 2

去蒂，去核（今天这个去核神器很好用，是取核桃肉的工具，派上用场）用牙签挑出来也行

步骤 3

锅里放入200克冷水、冰糖，金桔，熬到金桔变透明，汤汁浓稠

步骤 4

28*28金盘铺上硅油纸，把金桔切面朝上整齐的摆在烤盘上，刚好摆一盘

步骤 5

烤箱预热100度，放中层定时烤1个半钟头，去掉一部分水分

步骤 6

烤完就是这样的，QQ的

步骤 7

放到温热的时候，表面蘸上一层薄薄的的糖粉，防粘

步骤 8

装在密封瓶里，美美哒！想吃吗？啊！张开你的小嘴，我来喂你！

步骤 9

剩下的汤汁千万别浪费，来一汤勺泡一杯水喝，止咳润肺！比饮料都好喝！

菜谱创建时间：2019-12-14 14:58:49