煮薯酒

作者： 大漠小微

煮薯酒的味道，醇厚绵远,是每个客家人心灵深处家的味道。

用料

• 板薯
• 番薯粉 适量
• 水 适量

煮薯酒的做法步骤

步骤 1

把板薯去皮

步骤 2

刷板薯

步骤 3

把适量番薯粉和适量水和匀，放入刷好的板薯泥中，陆续搅拌成干湿适中的薯浆糊

步骤 4

把电饼档或者锅内刷少量食用油，用小勺一勺一勺送入锅内，

步骤 5

一面烙熟后再烙另一面

步骤 6

板薯两面呈金黄色时就可以盛起待用了

步骤 7

放入适量水，枸杞，姜，去子红枣，自酿客家米酒，适量红糖，板薯饼，水开后10分钟，就可以享受软糯香甜可口的客家薯酒啦。

菜谱创建时间：2019-12-14 14:32:26