葱香烤土司片

作者： 柳潇潇

土司做多了，有一个土司还没那么好吃，扔掉又太浪费，灵机一动，做了葱香烤土司片。（爱死一切葱香的食品😊）

用料

• 黄油 50克
• 葱 一小把
• 盐 一小勺
• 鸡蛋 2个
• 土司 1个（厚切6片）
• 白芝麻 少量
• 纯牛奶 100克

葱香烤土司片的做法步骤

步骤 1

1、烤土司：土司按别的方子做的，手揉，发酵，九分满烤的。第一个有点失败，不太好吃，只能加工做别的了。

步骤 2

做土司的时候撒点芝麻，烤土司片就可以不加了。

步骤 3

2、黄油软化，如果怕太油就少加点。 3、趁热加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀冷却。冷却后加入两个全鸡蛋，搅拌（一定要冷却后，否则鸡蛋会熟）。加入牛奶。（淡奶油也可以加入，会有些腻。） 4、葱切碎，待用。烤箱180℃预热5分钟。 5、土司切片（厚片，一个土司切6-8片），双面浸满液体。 6、烤盘放入油纸，别使用锡纸，会黏住。 把泡好的土司片放入烤盘，剩余液体中加入葱末均匀放于土司上（可以撒一小把芝麻，或者马苏里拉奶酪，也可以都不放），烤箱180℃烤30分钟。

步骤 4

成品外皮酥脆，葱香四溢，黄油和葱香完美结合，加上芝麻香味，是最喜欢的葱香甜品了。

步骤 5

喜欢和酸奶水果一起当早餐或下午茶，有些腻的话配茶喝很完美。

菜谱创建时间：2019-12-14 14:09:58