虾皮鸡蛋韭菜盒子

作者： 曲妈小厨

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 2把
• 面粉 300克
• 开水 少许
• 凉水 少许
• 香油 2勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺

虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

食材准备，韭菜洗完之后一定要晾干水份，要么和好馅料会出水。

步骤 2

鸡蛋煎制捣碎。

步骤 3

和好馅料。

步骤 4

和面，一般凉水，一半开水，和面即可。

步骤 5

切成一个大剂子。

步骤 6

擀成饺子皮一样，不过这个要大很多。

步骤 7

放入一半料，

步骤 8

一边对折饺子形状。

步骤 9

用叉子压出花边。

步骤 10

平底锅放入少许油，放入饺子。

步骤 11

小伙煎制金黄，另一边也煎制金黄即可。

步骤 12

装盘

虾皮鸡蛋韭菜盒子的小贴士

盐劲量少放，因为虾皮咸

菜谱创建时间：2019-12-14 13:51:21