红烧米豆腐

作者： 桔梗鹿

用料

• 米豆腐 1块
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 小米辣 6个

红烧米豆腐的做法步骤

步骤 1

小米辣切成小段，生姜切沫，大蒜切成沫

步骤 2

锅内放油，油热后下米豆腐，煎半分钟左右出锅

步骤 3

锅内重新放油，热后放入姜末蒜末炒香后加入小米辣炒香再放豆瓣酱，炒出红油后放入适量水，加生抽耗油和少量盐

步骤 4

酱汁烧开后放入煎好的米豆腐，翻匀入味，等酱汁快干时出锅

步骤 5

下饭的米豆腐就可以出锅装盘吃了

菜谱创建时间：2019-12-14 12:35:07