快手微波炉奶茶，5分钟搞定美味奶茶！

作者： 小胖叽叽

我喜欢用微波炉来更快速地制作美食，于是尝试了下微波炉奶茶，意外的惊喜！ 比手煮奶茶的优势是快手简单，最重要的是不用洗锅(/ω＼)自制奶茶配方健康，没有植脂末和添加剂，喝了不会失眠！！ 菜谱写的比较详细，其实超简单！ 该配方是一杯的量。

用料

• 纯牛奶 250g
• 细砂糖/炼乳/红糖 10g
• 红茶茶叶(推荐正山小种) 5g
• 水(矿泉水) 70g

快手微波炉奶茶，5分钟搞定美味奶茶！的做法步骤

步骤 1

准备材料很简单，一个可微波容器(我用的钢化玻璃量杯方便倒出)，面粉筛一个，红茶茶叶推荐用正山小种红茶茶叶，纯牛奶1盒250ml，细砂糖、炼乳加起来10g就够了，比例任意。(想要奶茶茶色更浓的建议用红糖，多放茶叶。)

步骤 2

称量茶叶，正山小种红茶茶叶5g。想奶茶茶味浓点多放点茶叶。

步骤 3

牛奶倒入容器中，再倒入全部茶叶。

步骤 4

倒入70g水(可以直接饮用的水)细砂糖+炼乳10g，比例任意，炼乳可以最后再放。

步骤 5

搅拌均匀后搅拌均匀，微波炉中高火2分钟。(注意不能高火)

步骤 6

取出，牛奶已经变得有点奶茶色，茶叶涨开。搅拌下再微波炉1分钟。如果想茶味浓点的可以再适当多叮1~2分钟，但不能太久，奶茶会溢出。

步骤 7

完成✅有点奶皮、奶泡没事。

步骤 8

加炼乳，我是白砂糖和炼乳总和10g，可以尝一下再考虑加不加、加多少炼乳。

步骤 9

5.5cm手持面粉筛一个。

步骤 10

像这样过滤掉奶皮、茶叶渣。

步骤 11

微波炉版快手奶茶完成！早餐、下午茶的新宠。

步骤 12

奶茶还可以加珍珠、布丁、红豆、燕麦，想吃什么放什么！

快手微波炉奶茶，5分钟搞定美味奶茶！的小贴士

觉得奶茶太浓的多加水，觉得太甜减糖，觉得茶味淡多加茶叶，总之一切按个人口味调整！这个菜谱主要是个方法，配比可以调整。 微波炉叮太久会溢出，想茶味浓点多放点茶叶。 千万不要调高火！！！奶茶会溅出来的！不要问我为什么知道(｡･ω･｡) 细砂糖和炼乳一共10g，没有炼乳的可以都放细砂糖。 想要奶茶茶色更浓小秘诀，糖用红糖，多放茶叶，多加热1分钟。

菜谱创建时间：2019-12-14 08:52:14