1-年糕切片泡好,这样煮的时候软软糯糯;2-里脊切片,放生粉,料酒,油,锅里煸一煸,再下白菜继续煸,3-编好加农夫山泉,水开了下年糕,炖煮,5-10分钟就好了,看年糕情况。其他调料随意,我就加盐了。
煮好趁热吃,加点豆豉更好