蔬菜披萨

作者： 慕蓉熙雪

面饼是一个披萨的量，三口之家刚刚好

用料

• 面团材料:
• 面粉 250克
• 酵母 4克
• 温水 100克
• 盐 2克
• 油 10克
• 本次蔬菜食材
• 火腿肠 半根
• 香菇 1朵
• 蟹棒 2根
• 尖椒 半个
• 芝士碎 适量

蔬菜披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，油，盐，酵母和温水放到一起开始和面，面粉我用的是普通的，我用的是常温发酵，头一天晚上和面，第二天早起做披萨

步骤 2

发酵后的面团，擀成圆饼

步骤 3

再用叉子叉上孔，我没有磨具，直接放在烤盘上

步骤 4

先铺一层芝士碎，或者刷上喜欢的酱，宝贝不吃酱所以忽略

步骤 5

火腿肠切丁，均匀铺在面饼上

步骤 6

把香菇切成薄片，蟹棒切小段，尖椒我选的是不辣的那种，调色用，分区摆宝贝吃起来方便

步骤 7

再来一层芝士碎就搞定了

步骤 8

放在烤箱里，200度，上下火，30分钟，我比较懒，用烤箱从来都不预热，哈哈

步骤 9

宝贝说面饼有点厚，这次按烤盘来

步骤 10

刷一层披萨酱，宝贝不吃披萨酱，刷一半

步骤 11

来一层火腿丁

步骤 12

放一层碎芝士

步骤 13

摆上喜欢的菜或者水果都可以，水果要选水分少的呦！

步骤 14

放一些不辣的辣椒点缀一下

步骤 15

再加一层碎芝士，搞定

步骤 16

烤箱200瓦，上下火30分钟，开饭喽

蔬菜披萨的小贴士

1.香菇一定要切成薄片，而且烤出来的味道是不一样的呦 2.蔬菜选择水分小的都可以 3.水果选择水分少的水果，菠萝，香蕉，榴莲等

菜谱创建时间：2019-12-14 06:07:39