盒子蛋糕 蛋糕胚

作者： 三餐四季懒羊羊

为了自己方便，记录下来

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 48克
• 纯牛奶 48克

盒子蛋糕 蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

烤盘铺锡纸。蛋黄蛋清分离，牛奶+油混合均匀，加入低粉，拌匀，加入蛋黄，拌匀，待用。此时预热烤箱，上下火150度，。打发蛋白，分三次加糖，打至大弯沟，。取1/3蛋白到蛋黄液拌匀，拌匀后倒入剩余的蛋白，翻扮拌匀。倒入模具，抹平震出气泡，烤30分钟即可，出炉晾凉。

步骤 2

我的烤盘内尺寸22*33

菜谱创建时间：2019-12-13 22:42:21