咖喱鸡饭

作者： Lynn_立夏

用料

• 百多梦咖喱 2块
• 琵琶腿 4个
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 黄油 适量
• 水(两人份1000毫升)

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

琵琶腿斩成块，土豆切块，洋葱胡萝卜切小块(洋葱胡萝卜我忘了买...但是我爱吃辣，百多梦不够辣，我在加咖喱前放了辣椒粉)

步骤 2

水烧开，把土豆焯一会儿，大概3-5分钟左右。 接着焯鸡腿肉，5分钟(备一碗凉白开 鸡腿焯好迅速放进凉水里) 这样的肉质更紧致

步骤 3

锅烧热，放入黄油，炒融化，放土豆，胡萝卜，洋葱，一起翻炒至香味出来。再放鸡腿翻炒。(翻炒后我加了辣椒粉，你们随意，可加或不加) 倒入1000毫升水，把咖喱块丢进去一起煮。

步骤 4

煮开后需要不断翻炒，防止粘锅。(约15分钟即可) 米饭倒扣，有黑芝麻和青菜可以在米饭撒芝麻，和青菜。 下饭是超级棒

菜谱创建时间：2019-12-13 22:21:13