麻辣小龙虾

作者： 懒人老王

用料

• 小龙虾 斤
• 啤酒 瓶
• 豆瓣酱 勺
• 洋葱 个
• 盐 克
• 蔬菜 干
• 姜 片
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 大葱 根
• 蒜 瓣

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，剪头去虾线，备用

步骤 2

蒜

步骤 3

葱姜

步骤 4

辣椒剪段

步骤 5

先放入辣椒段和麻椒煸炒，再将葱姜蒜，爆香，然后放入郫县豆瓣酱，砂糖，

步骤 6

将料炒香后，放入小龙虾，再放啤酒至没过小龙虾，大火烧开，烧至进味，大火收汁，关锅。

步骤 7

因为酱本身就有底味，所以放盐的时候，要注意量的问题

菜谱创建时间：2019-12-13 20:41:59