糖醋排骨

作者： Graciez

用料

• 排骨 500ml
• 大葱 少量
• 姜片 5g
• 八角 1个
• 黄冰糖 适量
• 醋汁B
• 料酒：生抽+老抽：米醋 1:2:4

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨泡三次去血水 2、冷水放入排骨，八角、姜片 葱段煮40分钟左右. 不断撇去浮沫. 煮肉水留一部分备用.3、另起一锅，加入黄冰糖，起小泡后加入排骨翻炒. 3、加入醋汁B.烧开后加入煮肉水，大火转小火 加盖焖煮半小时出锅.

菜谱创建时间：2019-12-13 20:26:18