冷冻的手抓饼取出稍稍放置解冻,划十字切成四等份。苹果削皮切小丁,放入锅中加一点水小火慢煮,水快干后加糖。苹果放凉舀适量放在四分之一手抓饼上,用另四分之一盖上,用叉子在三边压紧,相当于封口。放入烤箱200度15分钟左右即可。
手抓饼中有大量的油,烤制过程中会起酥,这是最最懒人想吃酥皮的办法了。配一杯咖啡,完美的冬日午后点心。