俄式手抓饭鸡肉版

作者： 喜羊yang

用料

• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 大米 3杯
• 盐 适量
• 鸡肉 500克
• 蒜 5瓣
• 食用油 150克
• 咖哩 1勺
• 手抓饭调料（伏牛花，香菜末，孜然。甜椒粉，辣椒粉，黑胡椒粉。 总重20克） 1袋
• 开水 适量

俄式手抓饭鸡肉版的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，胡萝卜切片，元葱切丝

步骤 2

油放锅中烧热，加入鸡肉大火炒至略焦黄

步骤 3

加入胡萝卜元葱炒至元葱略焦

步骤 4

加入调料，咖喱，盐，蒜炒匀

步骤 5

加入大米

步骤 6

加入开水高于米平面一厘米左右（像平时煮米饭一样）

步骤 7

小火煮30分钟左右至米熟。

步骤 8

搅拌均匀，香喷喷的手抓饭出锅。

俄式手抓饭鸡肉版的小贴士

调料可根据自己口味增减，注意煮米饭时加入的是开水。

菜谱创建时间：2019-12-13 20:17:12