一人食 煎牛排

作者： 咸凝七

一人食 简单却精致

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒酱 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 2克
• 黄油 2块
• 大蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 西兰花 适量
• 土豆 1个

一人食 煎牛排的做法步骤

步骤 1

土豆削皮 切块，放入蒸锅中蒸20分钟

步骤 2

蒸好的土豆取出放入料理机中打30秒左右变成土豆泥

步骤 3

打好的土豆泥取出备用

步骤 4

西兰花适量，清水洗净，锅中烧热水，加入适量盐和食用油，水开后焯30秒

步骤 5

西兰花取出过凉水，备用

步骤 6

冷冻牛排提前一小时化冻，或者使用鲜牛排

步骤 7

准备黄油块，黑胡椒酱，黄油入锅加热，加入黑胡椒酱，耗油，生抽，白糖，清水，制作黑胡椒汁

步骤 8

做好的黑胡椒汁备用

步骤 9

牛排煎五分钟，摆盘

菜谱创建时间：2019-12-13 19:46:05