私人订制美味泡菜汤

作者： 吃货麻麻爱下厨

爱美食，以前都是外面去吃，现在迷上自己下厨房动手做，享受烹制的过程，我做菜，这款泡菜汤我不是完全按照食谱来，我不想做什么正宗🇰🇷泡菜汤，只想在泡菜的基础上，放自己喜欢的食材，心情不同，食材放的也不一样，想吃什么放什么😋

用料

• 辣白菜 100克
• 肥牛卷 100克
• 杏鲍菇 1根
• 白玉菇 50克
• 豆腐 1盒（我一个人用了半盒）
• 土豆 1个
• 糖 少许
• 盐 一小勺（不够再加）
• 大蒜 四小瓣（切成为蒜蓉）

私人订制美味泡菜汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，一片片小火煎成两面金黄，当然不煎直接切块放入锅内煮也行，根据个人喜好（随性些）

步骤 2

土豆可以先过油炒一下，这样吃起来更香，炒的时候可以放点咖喱和少许胡椒，事后再放入锅里煮

步骤 3

肥牛卷我喜欢焯水，这样没气味了，冷水烧开后，放入肥牛卷，变色即可捞出，不然会老，捞出后，后面汤煮了差不多再放入

步骤 4

直接把泡菜 杏鲍菇 白玉菇 蒜蓉放入冷水中煮，烧开后放入土豆 煎豆腐 肥牛卷 放盐+少许汤提鲜 中小火煮二三分钟即可

菜谱创建时间：2019-12-13 19:17:16