好吃的烧卖

作者： 满心欢喜yy

今天突然超级想吃烧卖，所以下班的路上果断买好食材，疲惫了一天吃过晚饭后就开始忙碌起来。

用料

• 糯米 250克
• 干木耳 五朵
• 胡萝卜 一根
• 盐 少许
• 生抽、酱油、蚝油油 少许
• 饺子皮 一袋

好吃的烧卖的做法步骤

步骤 1

首先将干木耳泡发后切碎，胡萝卜切碎。（烧卖里的食材根据自己的口味随意搭配就好，我以为家里有香菇就没买，回到家后老妈说用完了就只好用干木耳代替）

步骤 2

锅里放少许油，油热后将切碎的木耳和胡萝卜丁放入一起翻炒，加适量的盐、生抽、酱油上色，最后加点蚝油。然后把提前蒸好的糯米放入锅内搅拌均匀，不行的话就带上一次性手套抓😂😂（像炒菜一样把食材炒成半生熟）

步骤 3

搅拌成这个样子就好了。

步骤 4

不行不行，我发现有些糯米没有完全蒸熟，于是乎又倒进蒸锅蒸个几分钟。

步骤 5

铛铛铛....用饺子皮包着糯米团子就好了，用手随意的捏，喜欢啥样的形状都可以。

菜谱创建时间：2019-12-13 16:18:41