美味炒河粉

作者： 郁味

用料

• 河粉 一人半斤量
• 生抽 适量勺
• 鸡蛋 一人一个个
• 青菜 适量颗
• 盐 适量克
• 蒜 3瓣

美味炒河粉的做法步骤

步骤 1

买到河粉，南方好买，北方少。我在武汉和北方饭店吃的。不过现在都有卖，石家庄菜市场买到的。

步骤 2

加点红萝卜丝，颜色好营养多。一般都是青菜炒，豆芽，白菜也可以，根据自己爱好。饭店都是牛肉炒比较贵，自己做的划算。可以加火腿。

步骤 3

一般两人小份好炒，大份炒的不好看。炝锅加红萝卜，加粉加生抽上色好看，翻炒一会加青菜，最后加蒜加醋翻动一下出锅。

美味炒河粉的小贴士

快炒味道美，小心小心粘锅和翻炒烂了。

菜谱创建时间：2019-12-13 08:21:26