牛肉汉堡

作者： 臭驰驰

用料

• 牛肉饼：
• 牛肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 洋葱 1/3个
• 盐，酱油，玉米汁，黑胡椒粉 适量
• 汉堡包：
• 汉堡胚(我自己用了面包片) 1个(2片)
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 沙拉，番茄酱 适量

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

牛肉用料理机打成泥，加鸡蛋，盐，油，酱油，黑椒粉，顺一个方向搅拌

步骤 2

洋葱切丁，用黄油炒香，晾凉

步骤 3

牛肉泥加入洋葱搅拌均匀，搓成大肉丸，再拍成肉饼，用油纸垫着，放入冰箱冷藏，第二天早上做早餐。

步骤 4

微油煎荷包蛋，微油煎牛肉饼，双面都煎。

步骤 5

两片面包分别抹上番茄酱和沙拉酱

步骤 6

煎好的鸡蛋和肉饼放到面包片上，中间夹一片芝士片，稍微压实，放入烤箱，烤三分钟，让芝士片软化，面包片有脆。 切开可吃😍

菜谱创建时间：2019-12-13 08:19:18