简单易做的日式咖喱牛腩

作者： 猫团团团团

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 椰浆 少许
• 杏鲍菇 1个
• 好侍咖喱 1块

简单易做的日式咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净冷水下锅煮开，撇去浮沫

步骤 2

煮牛腩时准备蔬菜们，切滚刀块，杏鲍菇切片

步骤 3

汤锅下油，大火烧热，煸炒土豆块，颜色逐渐变得金黄

步骤 4

下胡萝卜翻炒断生

步骤 5

下杏鲍菇翻炒片刻

步骤 6

牛腩带汤一起倒入，大火煮开后转小火至少炖煮1个小时，到牛肉酥烂，中间不加盐

步骤 7

关火，下咖喱块（根据水量，一般咖喱包装上有说明），搅拌至咖喱块融化，重新开效果炖10分钟，咖喱液体会逐渐浓稠，期间可以根据喜好加入椰浆或蜂蜜，调整咸淡

步骤 8

美滋滋～

菜谱创建时间：2019-12-13 00:06:07