腊肉炖萝卜

作者： 是你们的大哥王

冬天吃炖的萝卜白菜暖暖的很舒服呀！

用料

• 腊肉 少许
• 萝卜 1根
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 八角 半颗

腊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮，切片，不要太厚，我个人喜欢吃薄的。

步骤 2

腊肉是我老爸过年时腌好的哈，特别香😄腊肉切片，一根萝卜大概切10小片腊肉就够了。切好蒜末。

步骤 3

锅里放油，放一点就够，腊肉下锅翻炒，尽量把肉炒成焦黄。调制小火，放入蒜末，蒜末炒香后放萝卜片。炒萝卜时调至大火。

步骤 4

萝卜翻炒3分钟左右，锅里加水，水超过萝卜。然后加盐 味极鲜 八角。锅盖盖着全程小火煮8分钟即可。关火时，汤已经成了乳白色，吃完萝卜再喝汤，爽歪歪哈哈哈哈哈！

步骤 5

真的很香很好吃哈！

腊肉炖萝卜的小贴士

八角放不放都行，我喜欢八角的香味。

菜谱创建时间：2019-12-12 22:43:55