手工土豆胡萝卜芋圆

作者： 章同学啊

暑假在美国呆了三个月，某天超级想吃芋圆。奈何，镇上没有芋圆卖，哼！自己动手丰衣足食！ 那个小镇上唯一一家大型超市居然没有紫薯，想哭，可是有紫土豆啊🥔哈哈哈，我那个州最不差的就是土豆了🥔。自己改良了方子，能吃！盘它啊姐妹儿们！

用料

• 紫土豆 若干 根据土豆大小来 个
• 土豆 若干
• 胡萝卜 一根
• 糖
• 糯米粉

手工土豆胡萝卜芋圆的做法步骤

步骤 1

首先就是把他们统统煮熟，有条件的同学可以蒸。

步骤 2

碾碎加上糯米粉，混合揉搓，大概糯米粉跟它们的比例1:1 或者土豆多一点点也行

步骤 3

然后搓成长条写成这样的小方块

步骤 4

开水下锅煮到漂浮起来，过冷水（敲重点！！！🍭🍭🍭过冷水口感会更有Q弹哟！）

步骤 5

最后加上牛奶和糖，根据个人口味。我还加了香蕉片和麦片

手工土豆胡萝卜芋圆的小贴士

那个胡萝卜的估计是因为里面淀粉巨少的原因，嚼起来好硬好硬！！但是我的土耳其俄罗斯中国室友把其他的芋圆都吃完啦！！！哈哈哈，综上所述，土豆可以代替红薯和芋头的啦，而且味道还不错👍。欢迎下面留言，大家一起探讨哟！

菜谱创建时间：2019-12-12 21:12:11