想不想吃?快试试吧!
1⃣️、糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕纯牛奶充分搅拌均匀(过筛一次更细腻)包保鲜膜,牙签扎几个洞,水开上锅蒸20分钟 2⃣️、黄油趁热放入蒸好的面糊中,搅拌至融化,不烫手的时候,戴手套揉到黄油完全吸收,
3⃣️、制作熟糯米粉:小火加热平底锅,放20克糯米粉,炒至微微发黄即可;案板上撒手粉防粘,面团均分为6份,揉圆擀薄备用 3⃣️淡奶油加10克细砂糖打到浓稠有纹路状态即可,擀薄的糯米皮放入一层奶油,一个草莓,一层奶油,收口包好,收口处撒手粉防粘,收口朝下装入纸托就可以了,冷藏后口感更好!
Q弹软糯,太好吃了!
熟糯米粉就是用生糯米粉小火炒至微微发黄即可,当手粉,防粘的哈