下饭菜

作者： 爱吃棉花糖的鱼儿

小餐馆的一道下饭菜，换成自己的方式，一道开胃小菜

用料

• 酸豆角 半包
• 鸡肾 半斤只
• 千张 一张
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 蒜 4瓣
• 姜 3片

下饭菜的做法步骤

步骤 1

第一步，鸡肾用盐巴清洗两次 第二步，将鸡肾切成小粒 第三步，切适量的酸姜 第四步，千张切丝 热油放蒜姜爆炒出味，放切好鸡肾炒至八成熟，中间避免粘锅，可以放适量的水，然后放半包酸豆角一起爆炒至鸡肾全熟状态，放入千张炒至2分钟，放少许盐巴跟酱油就可以上锅 没有技巧的一道菜式，却是工作烦躁时刻最能开胃的一道小菜

菜谱创建时间：2019-12-12 19:31:42