糊辣壳海椒拌萝卜丝（无油版）

作者： 记忆的味道啊

这是一道非常爽口的凉拌菜，不用一滴油，酸甜爽脆，冬日霜打过的萝卜没有那么辣，脆甜脆甜的~

用料

• 圆萝卜 1根
• 干辣椒 5个
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 适量
• 香菜 5根
• 大蒜 3瓣

糊辣壳海椒拌萝卜丝（无油版）的做法步骤

步骤 1

圆萝卜和香菜备好

步骤 2

萝卜切丝码盐十分钟

步骤 3

锅里小火炒干辣椒和花椒粒，炒干了就倒出来放凉

步骤 4

把萝卜丝的水分挤干，辣椒用手捏碎，花椒蒜瓣捣碎，放入盆里

步骤 5

放入香菜，味极鲜，香醋，鸡精，白糖拌匀就可以了

糊辣壳海椒拌萝卜丝（无油版）的小贴士

1.大蒜不喜欢的可以不加，鸡精也可以不加，味极鲜里的味道也很鲜。 2.干辣椒可以选择微辣的，在大油大荤的菜品中，有这样一道爽口的凉拌菜会成为饭桌上的抢手菜哦~

菜谱创建时间：2019-12-12 19:03:33