自制辣椒酱

作者： 恶劣美少女

用料

• ① 油 （一斤）500克
• ② 糖 （一斤）500克
• ② 盐 （八两）400克
• ② 醋 （一斤）500克
• ② 蒜 （一斤）500克
• ② 酱 （一斤）500克
• ② 味精 （一两）50克
• ③ 辣椒 （五斤）2500克
• ③ 炒花生＆黄豆 适量
• ④ 芝麻 适量

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将①放入锅中，小火烧制四成热；

步骤 2

油烧至四成热后，将②倒入锅中；

步骤 3

②加热融化后放入③，小火煮至辣椒出水，油漂浮（可撇去浮油）关火；

步骤 4

稍凉后加入芝麻即可。

菜谱创建时间：2019-12-12 15:41:55