蔓越莓干果雪花酥

作者： 彬彬幸福烘焙

自己喜欢吃，家人孩子喜欢吃，我喜欢做的雪花酥

用料

• 棉花糖 220克
• 饼干 200克
• 花生 70 克
• 黄油 5 0克
• 奶粉 6 0 克
• 蔓越莓 60 克
• 干果 90 克
• 葡萄干 30克

蔓越莓干果雪花酥的做法步骤

步骤 1

用电磁炉，开最小2档，专业不粘锅➕黄油，融化后+棉花糖，用硅胶铲子往顺时针搅动

步骤 2

➕奶粉，搅拌融化

步骤 3

➕花生➕干果➕蔓越莓干搅拌均匀

步骤 4

➕饼干搅拌均匀，拔丝的时候就可以出锅了，最好提前准备好一张油纸铺在磨具盘子里，用擀面杖压平，撒奶粉，然后把雪花酥一整块，翻一面再撒奶粉

步骤 5

切条

步骤 6

切块

步骤 7

趁爸妈吃完饭在桌上做的

步骤 8

雪花酥做成功了

步骤 9

有没有感受到很美味！

步骤 10

樱花包装袋装起来

步骤 11

然后用封口机封起来！

步骤 12

可以售卖的感觉！

步骤 13

老爸老妈从反对现在喜欢吃了

蔓越莓干果雪花酥的小贴士

做雪花酥，温度必须要低，不然会烧焦，要选择一个专业的不粘锅+硅胶铲子，要买个磨具盘子，擀面杖+牛轧糖磨具盒有配套的，因为我平常做完雪花酥，做牛轧糖，工具刚好可以一起用，油纸，还有一次性手套这样做起来比较方便，很多人喜欢做网红雪花酥，可以买草莓干，哈密瓜干，芒果干，菠萝干，看自己喜欢加什么

菜谱创建时间：2019-12-11 15:50:22