（生酮低碳）伪咖喱可乐饼

作者： 松鼠酮学

放心，全程不需要用到料理机

用料

• 伪可乐饼：
• 菜花 一颗
• （生酮版）沙拉酱 适量
• 芝士粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱：（可加可不加，也可以自行改成其他馅料）
• 咖喱粉
• 椰浆
• 盐
• 黑胡椒粉
• 奶油
• 炸粉：（也可以换成炸猪皮碎，或者生酮版吐司的面包糠）
• 杏仁粉
• 椰蓉
• 盐

（生酮低碳）伪咖喱可乐饼的做法步骤

步骤 1

菜花洗净切梗，放锅里煮软后（多煮煮，我大概煮二十多分钟），捞起来放碗里用叉子压成泥状（煮软后非常好压泥！）

步骤 2

把菜花泥装到纱布里，挤干水分，再倒回碗里➕盐➕黑胡椒粉➕芝士粉➕沙拉酱

步骤 3

调酱：把酱料的所有材料混合均匀成稠状

步骤 4

炸粉：把炸粉的材料混合均匀

步骤 5

取少量菜花泥在掌心按平，加上酱，再团成团，不够再取菜花泥封口

步骤 6

团好后，在炸粉里滚一圈，下油锅炸至金黄即可

步骤 7

因为我的是煎的，所以卖相不太可，不过菜花泥真的口感满分，我觉得我以后不会挂念土豆兄弟了🤣

菜谱创建时间：2019-12-11 14:26:52