紫薯年糕

作者： 岁月静好li

用料

• 紫薯
• 糯米粉
• 粘米粉
• 黑米
• 红豆
• 红枣
• 鲜玉米粒

紫薯年糕的做法步骤

步骤 1

红豆3把、黑米1把加水没过，混合蒸熟，趁余温加红糖适量拌匀；紫薯适量切小块蒸熟。（这一步忘拍图，自行想象😂）

步骤 2

28*28金盘放油纸防粘，红豆黑米平铺在盘中，紫薯、红枣、玉米均匀撒在其上。

步骤 3

糯米粉粘米粉2：1，加水和成可以流动的米浆，加适量白糖搅匀，均匀浇在盘中。

步骤 4

上锅蒸40分钟，这味道甜甜糯糯，尝过滴才懂🧚‍♀️

步骤 5

所有材料都是适量，自己记录留用。

菜谱创建时间：2019-12-11 13:11:29