台式香肠爆炒荷兰豆

作者： 中粮家佳康

这道台式香肠爆炒荷兰豆，主材选择中粮万威客台式香肠，精选排酸猪肉，无添加淀粉，口感微甜，肉香四溢。

用料

• 中粮万威客台式香肠（300g） 1袋（10根）
• #其他用料
• 荷兰豆 100g
• 蒜瓣 2瓣
• 姜 适量
• 盐 适量
• 糖 1/2小勺

台式香肠爆炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

中粮万威客主营高端肉制品，引进欧洲先进的肉制品生产设备及技术，按照“好肉源+好工艺=>好产品”的全程品质控制产业链模式，打造安全、健康的肉类食品。

步骤 2

因荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一，所以选荷兰豆作为主要配菜。

步骤 3

取出3根万威客台式香肠（喜欢香肠的朋友可以根据喜好酌情多取），斜刀切片，厚度大概在3-5mm左右即可。姜切细丝，蒜瓣切成蒜片备用。

步骤 4

荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。

步骤 5

另起锅，锅热后倒少许色拉油，加入姜丝爆香，将姜丝铲出，倒入香肠片翻炒30秒左右

步骤 6

倒入荷兰豆，加入适量的盐、糖、蒜片，大火迅速爆炒，炒匀即可。也可在关火前加一点薄芡哦~

步骤 7

起锅装盘，一款好看又好吃的台式香肠爆炒荷兰豆就出炉啦。

台式香肠爆炒荷兰豆的小贴士

1.荷兰豆焯水时可加入几滴色拉油，这样焯出来的荷兰豆色泽更加鲜艳。 2.台式香肠本身就是熟制香肠，略加翻炒即可。

菜谱创建时间：2019-12-11 12:05:42