网红云朵舒芙蕾

作者： 特特棋

网红舒芙蕾，我也跟个风。

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 25克
• 淀粉 10克
• 柠檬汁 几滴

网红云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋的蛋清，加入柠檬汁，开始打发！

步骤 2

25克白砂糖，分三次加入蛋白，跟做戚风蛋糕步骤一样一样的。

步骤 3

最后一次加白砂糖的时候，筛入淀粉。

步骤 4

继续打，打到出现小尖尖。

步骤 5

把打好的蛋白堆到烤盘上，两座小山，撒上坚果，我家没坚果了，撒的麦片，然后就糊了。

步骤 6

170度20分钟，看着它变胖胖！

步骤 7

出锅！麦片果真不负众望的糊了。

步骤 8

撕开，软软弹弹，不是很甜！！很好吃！！

菜谱创建时间：2019-12-11 10:30:10