吉祥三宝

作者： 林默汐

用料

• 蚝油 勺

吉祥三宝的做法步骤

步骤 1

苦瓜去心，加一把盐腌制，不能捏。

步骤 2

加葱花，盐，鸡精，水，酱油，生抽，料酒，胡椒粉，湿淀粉。

步骤 3

长条茄斜切茄夹

步骤 4

青椒斜切去心

步骤 5

青椒中间塞入肉馅，拍上淀粉。

步骤 6

茄夹

步骤 7

茄夹也一样塞肉拍粉。

步骤 8

苦瓜腌制后用水冲洗干净。

步骤 9

先烤热锅，亮锅后，放一点油，放入茄夹煎，期间不断洒一些油入锅。晃锅。最好用猪油煎

步骤 10

晃锅。

步骤 11

茄

步骤 12

苦瓜

步骤 13

热锅，热油，放姜末，加蒜蓉辣椒酱，甜辣酱，东古酱油，耗油，湿淀粉，加水调酱。

菜谱创建时间：2019-12-11 10:25:59