凉拌白菜心

作者： 来枝迷谷的树芽子

冬天家家户户大白菜随处可见，用白菜心拌个凉菜爽口开胃。拌饭下酒都不错！

用料

• 白菜心 1颗
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 香油 1小勺
• 熟白芝麻 少许
• 盐 少许

凉拌白菜心的做法步骤

步骤 1

白菜心洗净控水后切丝，越细越好

步骤 2

切好丝放调味盘子里，根据白菜心的量和自己的口味，加入适量的生抽、米醋、香油，盐，熟白芝麻，就可以上桌了，是不是又快又简单，而且白菜冬季取材也方便。

凉拌白菜心的小贴士

白菜心甜脆，醋用米醋更好保留了白菜心的甜脆爽口！熟芝麻白黑都可，我有密集恐惧症所以为了感关喜欢用白芝麻，没有密集恐惧症的都可以，白菜丝尽量切细，口感好！调味料不要放太多，主要是为了突出白菜的甜脆！！ 总之，用最简单的方法，还原食物的本味！ 喜欢的朋友们可以上传你的作品！期待👏

菜谱创建时间：2019-12-11 00:05:34