清蒸萝卜丸子

作者： 辣宠

一看到就喜欢，喜欢就试着做，以下也是我第一次做这道菜哟

用料

• 萝卜1 根
• 盐随意 克
• 香菇
• 虾皮
• 葱花点缀
• 木薯粉
• 碎肉一部分
• 酱油蚝油

清蒸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

碎肉准备

步骤 2

虾皮洗净

步骤 3

萝卜切丝，用盐腌制10分钟

步骤 4

香菇切碎

步骤 5

葱花切碎

步骤 6

放一个盘中

步骤 7

下油，放碎肉炒开，放虾皮香菇和葱头部分。另外加适量酱油和蚝油，有辣椒粉可以放一点

步骤 8

炒出放盘中，假如清水洗净拧干水份的萝卜

步骤 9

加入适量木薯粉和一点清水

步骤 10

揉成丸子状

步骤 11

锅中开水后放入蒸10分钟

步骤 12

一个一个就可以直接挑起来吃。

步骤 13

这是另一碟，我做了两碟。

清蒸萝卜丸子的小贴士

注意加木薯粉的时候放水，可以一边搅拌一边放，不要过量水，要不然揉不成丸子状。

菜谱创建时间：2019-12-11 00:02:16