下奶猪蹄汤

作者： leckyj

用料

• 猪蹄 2只
• 姜 几片
• 葱 1根
• 盐 少许
• 醋 少许

下奶猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

买猪蹄，根据锅大小，买前蹄。处理好，烧掉毛，切小块。

步骤 2

冷水加盐加醋泡20分钟以上，搓洗。

步骤 3

冷水下锅，烧开以后撇开浮沫捞出。

步骤 4

放入砂锅加姜和葱大火炖20分钟转小火再炖20分钟。

步骤 5

炖至猪蹄乳化汤白色加少许盐或者不加，开始喝。

菜谱创建时间：2019-12-10 23:00:20