豆沙馅儿的做法

豆沙馅儿的做法的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡水四个小时，量随意，来不及泡水直接煮也可以，放进电饭煲按煮粥煮2小时

步骤 2

将煮好的红豆放进破壁机中带一点煮红豆的汤，然后加芝麻，约红豆量的1/2（也可随意），红枣（不能太多，一般6-8颗），核桃3、4个，牛奶适量，一起打成泥

步骤 3

不粘锅加入少量玉米油（也可用其它食用油），倒入打好的泥，加入一块黄油，适量白糖（要尝到甜甜的感觉），中火不断搅拌，黏稠度差不多的时候（馅不怎么沾铲的时候）加入少量淀粉，搅拌两分钟即可关火，倒入盘中凉凉即可.