清炖羊肉汤

作者： ya_酱肉包

在这个猪价高涨的时候，羊的身价也蹭蹭往上，买不起一斤先来八两吧，加上配菜也是满满当当的一大份羊肉汤锅吖～ 我是直接用色拉油炒的，味道也很鲜香，如果有羊油和羊骨熬制的汤底，简直就不能更棒棒了

用料

• 羊肉 400g
• 花椒 适量
• 葱 一小节
• 姜 1块
• 盐 适量
• 橘皮 1小块

清炖羊肉汤的做法步骤

步骤 1

佐料

步骤 2

偷懒直接买煮好的羊肉切片

步骤 3

热锅下油，佐料下锅炒香，放入羊肉煸炒出香味，加水高压锅半个小时，加入自己喜欢的蔬菜煮熟放盐出锅。

清炖羊肉汤的小贴士

没有陈皮，刚好家里有橘子，效果还是很好，我用的高压锅，普通锅1个小时差不多了，注意最好一次性加足水，不然后期必须加开水哦。

菜谱创建时间：2019-12-10 20:59:29