双色卷

作者： X叉烧包

糖果妹妹这两天有点大便干燥，赶紧做个双色卷来吃，缓解便秘又好吃。

用料

• 蛋黄 2个
• 面粉 适量
• 火龙果 一小块
• 山药 小半根

双色卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

火龙果压碎留汁，因为量少我直接用勺子压的，也可以用辅食机打汁。

步骤 3

把压好的汁里加入蛋黄和面粉，面粉最好过筛一下，和面的时候不容易起疙瘩。

步骤 4

和成这个状态，像酸奶一样就可以了。

步骤 5

倒在锅里迅速摇晃散开来，可以厚一点，宝宝吃的时候好咬，一定要小火，一定要小火，一定要小火，慢慢熥，凝固之后翻面，两面反复烙三分钟左右，就可以出锅了。

步骤 6

山药上锅蒸熟，用工具捣碎，不要加水，如果实在是太黏的话，可以加几滴水，切记不要多加，不然后面不成型！

步骤 7

把压好的山药泥抹在火龙果面皮上，卷起来就可以了。

步骤 8

卷起来切开就完成了！

双色卷的小贴士

山药去皮的时候皮肤敏感的，要戴手套，我如果不戴手就痒的不行！ 面皮可以厚一点，烙出来软糯，大月龄的宝宝可以薄一点，劲劲道道好吃。

菜谱创建时间：2019-12-10 20:18:43